150g／深煎り、甘みのブレンド（有機栽培原料100%使用）

◯賞味期限　2026年4月15日 豆のままでお届けします。 ◯焙煎前&焙煎後には、丁寧かつ徹底したハンドピックを行います。えりすぐりの有機栽培の生豆を、銘柄ごとに焙煎してからブレンド。パッケージにはガスの排出口があり、焙煎豆から出るガスを袋外に逃してくれる仕様です。 ◯ブラジルの、ココアのような濃厚な香。コロンビアのもつ豆の甘さ。深煎りエチオピアのほろ苦さ。食事やデザート、なにと合わせてもバランスがとれる、当店の看板ブレンドです。 ◯フーレイブレンドに使用している生豆 ⚫︎有機エチオピア ⚫︎有機コロンビア ⚫︎有機ブラジル ◯農薬に頼らず「コーヒーノキ」（＝コーヒーチェリーが採れる植物）を育てることは、ほかの農作物と一緒で、途方もない努力の上にあります。手をかけて育てられた生豆を選んで購入することと、仕入れたものをおいしく飲めるように味を整えて販売することはどちらも務めだと思い、こころを込めて支度しています。 ◯豆は国別に焙煎して焼きムラを防いでいます。深煎りですが、スッキリした後口です。オーガニックに切り替えてから前よりも風味がよくなったという嬉しい声が届いています。以前のフーレイブレンドをご存じの方も、はじめましての方も、ぜひお試しください。 ◯濃さはお好みですが、店主は 豆を中細挽きにし、コーヒー１杯当たり12gの豆を使って180㏄を抽出しています。湯温は80度です。ドリップする際、事前に使うカップをあたためておくと、より美味しく飲んでいただけます。 ※ブラジルにおいては有機栽培された生豆が手に入りにくく、ながらく欠品となっていましたが、ようやく入手いたしました。