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できるだけ早い発送を心がけています
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150g/深煎りフーレイ!ブレンド(有機栽培原料100%使用)
¥1,500
◯賞味期限 2026年4月15日 豆のままでお届けします。 ◯焙煎前&焙煎後には、丁寧かつ徹底したハンドピックを行います。えりすぐりの有機栽培の生豆を、銘柄ごとに焙煎してからブレンド。パッケージにはガスの排出口があり、焙煎豆から出るガスを袋外に逃してくれる仕様です。 ◯ブラジルの、ココアのような濃厚な香。コロンビアのもつ豆の甘さ。深煎りエチオピアのほろ苦さ。食事やデザート、なにと合わせてもバランスがとれる、当店の看板ブレンドです。 ◯フーレイブレンドに使用している生豆 ⚫︎有機エチオピア ⚫︎有機コロンビア ⚫︎有機ブラジル ◯農薬に頼らず「コーヒーノキ」(=コーヒーチェリーが採れる植物)を育てることは、ほかの農作物と一緒で、途方もない努力の上にあります。手をかけて育てられた生豆を選んで購入することと、仕入れたものをおいしく飲めるように味を整えて販売することはどちらも務めだと思い、こころを込めて支度しています。 ◯豆は国別に焙煎して焼きムラを防いでいます。深煎りですが、スッキリした後口です。オーガニックに切り替えてから前よりも風味がよくなったという嬉しい声が届いています。以前のフーレイブレンドをご存じの方も、はじめましての方も、ぜひお試しください。 ◯濃さはお好みですが、店主は 豆を中細挽きにし、コーヒー1杯当たり12gの豆を使って180㏄を抽出しています。湯温は80度です。ドリップする際、事前に使うカップをあたためておくと、より美味しく飲んでいただけます。 ※ブラジルにおいては有機栽培された生豆が手に入りにくく、ながらく欠品となっていましたが、ようやく入手いたしました。
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150g/深煎りチューズデーブレンド※有機栽培原料100%使用
¥1,500
賞味期限 2026年4月15日 豆のままでお届けします。 有機栽培されたコロンビア(スプレモ・最高級豆)と 有機栽培されたエチオピアのゲデブ をブレンド。 コロンビアの存在感たっぷりな味わいに、エチオピアの華やかな香りが加わることで奥深さがでています。コクとかおりのバランスを楽しみたい方にはピッタリなコーヒー。 おいしさを追求するため、ハンドピックはいつもの通りに徹底して複数回実施。その甲斐あって雑味なく仕上がり、後味もとてもスッキリとしています。 【用いているコーヒーの産地】 ①コロンビア…マグダレナ県シエラネバダ ②エチオピア…南エチオピア州ゲデオ県ゲデブ地区 《おまけ》 ネーミング由来…当店の「サンデーブレンド」(グアテマラ、コロンビア、エチオピア)から始まって、お次は「マンデーブレンド」(マンデリンブレンド)。そして今回は3番目「チューズデーブレンド」と命名。ウィークデーに寄り添ういつもの一杯、ご自宅の定番になることができたならとの願いを込めています。
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有機ドリップバッグ5個セット(5×有機ブレンド10g入り)
¥1,500
⭐︎賞味期限は、有機ブレンドに準じます。 ⭐︎現在バラ売りはしておりません。ご了承ください。多数必要な方は別途ご相談ください。 ⭐︎当店商品は深煎りです。お早めにお召し上がりください。 ◯ご注文後に豆を挽き、ひとつずつ手作りします。 ◯挽いたコーヒーが収まるのはたっぷりしたマチのある不織布のバッグ。カップに掛けやすく、安定感のある形状(日本製)。バッグは三点で支えられ、お湯を注ぎやすい広口タイプ。 ◯1包装に10gの豆を詰めています。 ◯お湯を細口のポットで注ぐとより一層深い味わいがお楽しみいただけます。 ◯有機栽培の生豆を原材料に使用。 ◯深煎りにしても美味しいスペシャルティコーヒー。甘味を感じるブレンド。後味はスッキリ。柔らかな風味が持ち味。 ◯おやつの時間に。食後のひとときに。オールマイティな日々の相棒としてのコーヒーをイメージしてお作りしています。 ⭐︎パッケージデザインは変わることがあります。
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150gシングルオリジン・深煎り/有機ブラジル
¥1,500
賞味期限2026年4月15日 探し求めていた有機ブラジルがようやく購入できました。深煎りです。ブラジルはどんな豆も受け止めてくれる度量を感じます。シングル同士を合わせてご自身でブレンドを作りたい方、ブラジルそのものの味が大好きな方、ぜひこの機会にお楽しみください。 ◯有機ブラジルの産地…カルモデカショエラ バルジーニャ スルデミナス※標高1100メートル ◯カッピングノート…ナッティ/スイート/クリーミー/キャラメル ◯プロセス…ナチュラル ◯スクリーンサイズ…15+ ◯品種…カトゥアイ、ムンドノーボ他
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150gシングルオリジン・深煎り/有機エチオピア
¥1,500
◯賞味期限 2026年4月15日 ◯生産地 南エチオピア州 ゲデオ県 ゲデブ地区 ラレサ村 ◯栽培期間中 農薬・化学肥料不使用 ゲデブ地区の中でも、とくに標高の高いラレサ村はコーヒー栽培に理想的な環境です。ゲデブ地区は地理的に「グジ」ゾーンに近いこともあり、イルガチェフェ地区の他の地域と比べて力強い味わいが特徴的です。その地域特有の風味から、「イルガチェフェ」ではなく、「ゲデブ」の名称でブランド化されることも増えています。 華やかで明るいエチオピアらしい風味。重厚な深み。酸味が苦手な方にもおすすめです。
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150gシングルオリジン・深煎り/有機コロンビア
¥1,500
賞味期限 2026年4月15日 豆のままでお届けします。 【おだやかな酸味、ナッツやキャラメルなどの甘さを感じるコーヒーです。深煎りにしても香りは消えません】 ◯生産地…マグダレナ県シエラネバダ ◯スプレモとはコロンビアの最高級豆をさします。コロンビアでは豆の大きさ(スクリーンサイズ)で等級が決められ、その中で最も大きなサイズの「スプレモ」は最高級の豆として扱われます。 ◯マグダレナは、シエラネバダ山脈のふもとに広がるコーヒー生産地。アグロフォレストリーという農法でコーヒー栽培に取り組む生産者が多く、また世界中にファンの多い産地のひとつです。 ◯アソグラン農協の農家さんたちは、収穫期だけの限られた収入を補うため、コーヒー栽培と一緒に養蜂にも取り組んでいます。ミツバチは自然環境の豊かさの象徴であり、農薬に頼らない栽培の証でもあります。ミツバチと共に、人にも自然にもやさしいコーヒーを育てている産地です。 ◯栽培期間中 コーヒーには農薬・化学肥料不使用。 「もっとくわしく」… 以下、商社からの紹介文の抜粋です。 味わいとしては、アーモンドやキャラメル、はちみつっぽいトロっとした甘さもあります。焼き菓子やケーキとのペアリングが美味しそうな印象です。 注目したいのは、「ラ・ミエル」という名のコーヒー栽培のストーリー。 「コーヒー栽培を通じて、環境負荷の小さな持続可能な農法に取り組もう、そして環境保全に取り組んでいこう」 アソグラン農協ではそうした志を持つ農家さんが集結し、伝統的に化学肥料を使用せず、自然の恵みを大切にしながらコーヒー栽培に取り組んでいます。 コロンビア北部に位置するシエラネバダでは、コーヒーの収穫期は10月-1月と、期間が短いです。そのため、収入源の問題からコーヒー栽培以外に、養蜂でハチミツを作る農家さんが多く存在します。「La Miel(ラ・ミエル)」スペイン語でハチミツを意味するこのコーヒーは、このことから名付けられました。 そして、コーヒーノキ周辺にはミツバチたちが飛んでいます。 コーヒーとハチミツ、ミツバチ。なんともほのぼのとした風景が想像できますね。興味深いのは、ミツバチは農薬が使われているところでは生息できないということ。さらに、アラビカ種のコーヒーノキの受粉の16%ほどにミツバチが関与しているという調査結果も。 無農薬でコーヒーを作り、ハチミツを作り、ミツバチはコーヒー栽培と生産者を支えるという、共存と持続可能な取り組みが形作られたコーヒー。皆さんに手に取っていただけたらと思います。
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フーレイ!オリジナル保存缶
¥2,300
◯光と湿気から中身を守る缶。昔も今も大活躍。シンプルな作りは手入れがしやすく、手軽で便利! 《本体サイズと仕様について》 ・コーヒー豆/茶葉が入る容量 最大225g ・直径9.5センチ ・高さ12.0センチ ・本体色…チョコレートブラウン ・イラスト色…ホワイト ・底面…塗装無し/ゴールド ---------------------- ★食品保存の缶の製造を中心に 長い歴史をお持ちの工場に製作を依頼しました。缶の成形→色付け→デザイン画の印刷…全ての工程を一箇所で手掛けられています。 ★珈琲豆をいれた写真は、コーヒー豆200gを入れたときの様子です。 ※コーヒー豆は別売りです 【写真 ©️Yui さん】 ★店主がコーヒー豆販売店を開店するにあたり、真っ先に思い付いたオリジナルグッズがこちらの保存缶でした。イラストレーター矢吹純さんに、缶のためのイラスト画をサイズ込みでオーダー。変幻自在に線を操る矢吹さん。出来上がってきた絵は、屋台で商いをするひと!ぜひこちらを採用させてくださいとお返事したあとも、缶の製作計画は非常にスムーズに進みました。矢吹さんのデザインを細部にわたり誠実に再現いただきかつ丁寧に梱包くださいました加藤製作所さんに心から感謝しています。 【矢吹純氏 プロフィール】 ●イラストレーター。雑誌『POPEYE』のイラストページ、書籍の表紙等も手掛ける。全国各地の古書店、カフェ・ダイナー、コーヒースタンド、独立系書店、大型書店、ギャラリー等にて個展を開催。 ●主な作品集…2017年『NOTHING』/出版元The object & HOOKBOOKS 2021『LIGHT HERE,LIGHT NOW』/People Bookstore Library 2024『STANDING STILL AND WALKING NO JUST WAITING』/BOOKNERD 2025『MICHAEL HURLEY』/People Bookstore Library ★缶の中にいれるものは、コーヒー豆だけとは限りません。クッキーやミックスナッツ、一ヶ所にまとめたい色鉛筆なども。汎用性のある形状、多種多様な生活シーンに馴染むシックなデザイン。贈り物にも。 ★あけるときに便利な、手付きのふたがポイントです。
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ペーパーフィルター/コーノ円すいペーパー2人用100枚入り
¥500
◯店主はKONO名門フィルターを愛用しております。販売している名門フィルターに合う円すいペーパーです。 ◯コーヒーは、ペーパーフィルターを変えるだけでもっとおいしくなります。 ◯コーノの純正フィルターは表面に凸凹の加工がしてあります。純正ペーパーフィルターを通って濾過されたコーヒーは、雑味がなく、スッキリとした味わいになります。 ◯コーヒーブームもあり、おやすく(百円ショップでも)ペーパーフィルターが買えるようになった今こそ、味を飲み比べて欲しいのです。私が初めて試したときにはとても驚きました。ドリップ一回あたり5円ほどの追加で、スッキリした味のコーヒーが飲めると思うと、今後これをえらばない手はないなと思います。 ◯雑味がなくクリアな味わいを抽出できるように工夫された、特殊なクレープ加工(紙の表面が凸凹している)が施されています。 ◯製品にはバージンパルプが使われています。 【1枚目の写真 ©️Yuiさん】
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壁掛けペーパーフィルターケース①(牛革、ダークブラウン)
¥3,000
◯牛革を用いて手縫いで仕上げたペーパーフィルターケース。 ◯どのメーカーの、どの形のペーパーフィルターにもお使いいただけます。足かけ10年…試作を繰り返し、ベストな形を探りました。当店オリジナルの商品です。 ◯裏に横並びで三ケ所の穴を空けています。真ん中一ヶ所をピンで留めても、両脇二ヶ所にひもを通して提げても お使いいただけるようにしています ◯各種メーカーのペーパーフィルター/1人~2人用・2人~4人用 それぞれが収まります ◯クリックポストで送ることができます。 【写真 ©️Yuiさん 】
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壁掛けペーパーフィルターケース②(牛革、ブラック)
¥3,000
◯牛革を使い、手縫いで作ったペーパーフィルターケースです。 ◯どのメーカーのペーパーフィルターでもお使いいただけます。十年をかけてベストな形を探りました当店オリジナルの商品です。 ◯裏に横並びで三ケ所の穴を空けています。真ん中一ヶ所をピンで留めても、両脇二ヶ所にひもを通して提げても お使いいただけるようにしています ◯各種メーカーのペーパーフィルター/1人~2人用・2人~4人用 それぞれが収まります。 ◯クリックポストで送ることができます。 【写真 ©️Yui さん】
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壁掛けペーパーフィルターケース③(牛革、キャメル)
¥3,000
◯牛革を用いて手縫いで仕上げたペーパーフィルターケース。 ◯こちらのカラーは経年変化も楽しめます。年々色が濃くなり、使ううちに艶も出てくるはずです。 ◯どの形のフィルターでも使える汎用性。十年をかけてベストな形を探りました。当店オリジナル商品です! ◯裏に横並びで三ケ所の穴を空けています。真ん中一ヶ所をピンで留めても、両脇二ヶ所にひもを通して提げても お使いいただけるようにしています。 ◯各種メーカーのペーパーフィルター/1人~2人用・2人~4人用 それぞれが収まります。 ◯クリックポストで送ることができます。
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ドリッパー/コーノ名門フィルター2人用(MDN-21)
¥1,100
◯原料樹脂 アクリル樹脂 ◯耐熱温度 90℃ 【取扱の注意】 コーヒーから発生する二酸化炭素ガスの影響で、ひび割れが入る場合があります。ひびが入っても外側が割れない限り、使用において特に問題はございません。
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割れないコーヒーサーバー/食洗機対応可
¥1,200
「ハンドドリップを始めるならこのサーバーがおすすめです」 ◯哺乳瓶にも使われる安心素材。 ◯電子レンジ・食洗機対応可 ◯【液だれしにくい/洗いやすい/割れない】をプラスした、コーヒーサーバーです。 ◯コーヒーを注ぐ時にキレが良く、サーバーを伝わないのはノンストレス! ◯複数個使っておりますが、ひとつも割れていません。ガラスでできたサーバーを幾つも割ってしまい、試験的に導入したのがトライタン製品のこちらでした。実際数年経つ今も使えていて嬉しい限りです。 ◯シンプルな形状は、洗いやすさ、拭きやすさに繋がっていきます。割れず、洗いやすく、軽い(200グラム)。扱いやすさは出番が増えるきっかけにもなりますね。 ◯コーヒーギフトにもおすすめします。 ◯当店はイベント出店にもこちらを使用しています。割れない&軽い、が運搬に大助かり。たくさんの道具と一緒になるも丈夫で心強く、ドリップの際の液だれがないのは助かります。頼れる相棒です。 ◯アウトドア用品としてもぴったりです。 【仕様についてのご説明】 ◯蓋の色/ブラック ◯サイズ/400ml…満水時470ml …コーヒーおおよそ二杯分 ◯メーカー/曙産業(日本製) ◯サーバー本体の素材/飽和ポリエステル樹脂「トライタン」…哺乳類にもつかわれる安全性の高さ ◯耐熱温度110℃、耐冷温度-20℃ ◯蓋の素材/ポリプロピレン(耐熱温度140℃、耐冷温度-20℃) ◯食器洗い機/使用可 ◯製品サイズ/幅14.1cm(注ぎ口~持ち手まで)×奥行き10.7cm×高さ10.5cm(蓋ありの状態) ◯重量/200グラム
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【珈琲の表現】
¥1,760
蕪木祐介さんは、珈琲焙煎士です。そしてチョコレート技師でもいらっしゃいます。 旅で訪れた盛岡にて喫茶店『羅針盤』に入りました。こちらは著者の蕪木さんがオーナーをつとめられるお店。明るすぎない店内と、体を包むコーヒーの香り。シャンソンが流れる室内は かつて私が通いつめた喫茶店の雰囲気とイメージが重なって、丁寧に淹れられたコーヒーとビターで濃厚なチョコレート。旅から帰ってからも、ずっと心に残っていました。蕪木さんが本を書かれていたことは存じ上げませんでしたが、行きつけの書店で目に留まったのが、こちら【珈琲の表現】。…これはよい本にちがいない!!だって羅針盤のオーナーさんだもの。直感から、中身は読まずにすぐ購入しました。ジャケ買いですね。帰宅してから読み始めると内容の素晴らしさに、驚きました。凝り固まった私の考えは蕪木さんの目線によって、《そんなに肩肘はらずに…》となだめられるかのよう。頭のなかがほぐされていく感じ、と申しましょうか。あぁこの本が、コーヒーに夢中になった若いときの自分の傍らにあったなら、、!もっと自由に&気楽に、生活にコーヒーを取り込み、コーヒーを気負わず淹れる気持ちになりぐんぐん上達したかもしれない。コーヒーをドリップするのにはコツがいるので、ハードルに感じたコツをつかむまでの時間の長さは、過去の私にとって高い壁でした。美味しいコーヒーが家でも飲みたい!これを叶えるまでが、長かった…。 新しい見方・はじまり・きっかけ…いい予感を内包している一冊です。自信をもってご紹介させていただきます。 ◯コーヒーは淹れるのが難しい ◯道具がちょっとハードル ◯昔は淹れていたんだけれど、最近は… ◯コーヒーは外でのむにかぎる といった話をイベント先でお会いした方々から伺いました。美しい写真とともに、そっと寄り添うような語り口の文体で構成されたこちらを読んでいただけたら、新しい扉があくのかもしれないなぁと、かつて私に届いた声の数々を思い出します。そして私は、出版元の《雷鳥社》さんより取り寄せ、販売することにしました。ネルドリップに使用しコーヒーに染められたネルがデザインの下地になっているのかなぁと本の帯を眺めてみたり、本そのものの仕様あちらこちらにも気持ちが向きます。随筆、写真、ルポルタージュ、レシピ、と『コーヒーまわり』をさまざまな角度から取り上げた内容で構成されていて、飽きません。 どこからでも読めますし、植物としてのコーヒーノキが育っている遠い国、生産過程など写真をみるだけでも、その日になんとなく飲むコーヒーに想いを馳せるきっかけになるかもしれません。一杯のコーヒーが出来上がるまでを改めて、みてみる。そこから広がる思考。暮らしのあれやこれの見つめなおしをコーヒーから、というのもまた一興ではありませんか。コーヒー好きなかたへの贈り物としても喜ばれると思います。
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JUN YABUKI 作品集【MICHAEL HURLEY】
¥800
◯People Bookstore Libraryより発刊されましたイラストレーターJUN YABUKI氏の作品集【MICHAEL HURLEY】取扱を開始しております。 ※マイケル・ハーリー=アメリカのフォークシンガー ◯一般書店での取り扱いはなく、少部数の発行です。 ◯リソグラフ印刷の手のひらサイズ。ざらっとした懐かしい質感の紙の上に載ったインクは味わい深く、矢吹さんの自由な線は健在で、嬉しい嬉しいフーレイ!店主です。 ◯全24ページ。 【矢吹純氏 プロフィール】 ●イラストレーター。雑誌『POPEYE』のイラストページ、書籍の表紙等も手掛ける。全国各地の古書店、カフェ・ダイナー、コーヒースタンド、独立系書店、大型書店、ギャラリー等にて個展を開催。 ●作品集 2017年『NOTHING』/(出版元)The object & HOOKBOOKS 2021『LIGHT HERE,LIGHT NOW』/People Bookstore Library 2024『STANDING STILL AND WALKING NO JUST WAITING』/BOOKNERD 2025『MICHAEL HURLEY』/People Bookstore Library
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JUN YABUKI ステッカー002
¥400
◯イラストレーターJUN YABUKIのオリジナルイラストを、ステッカーにしました。 ◯ステッカーの素材は、塩化ビニール×アルミ、の屋外もOKなタイプ。強い粘着力。 ⚫︎写真2枚目は、お客様のバイク×ストレージボックス(ステッカーつき!) ⚫︎店主私物の工具箱(写真3枚目)はペンキの塗り直しがあり、表面に小さい凹凸があるのですが、ステッカーはここにもしっかり貼ることができました。 ◯HOORAY!の文字の上にスケーターが座っています。 ◯日本製。商品のサイズ…高さ 65ミリ×幅 75ミリ 【JUN YABUKIプロフィール】 ●イラストレーター。雑誌のイラストページ、書籍の表紙等も手掛ける。全国各地の古書店、カフェ・ダイナー、コーヒースタンド、独立系書店、大型書店、ギャラリー等にて個展を開催。 ●主な作品集…『NOTHING』出版元The object & HOOKBOOKS /『LIGHT HERE,LIGHT NOW』People Bookstore Library /『STANDING STILL AND WALKING NO JUST WAITING』BOOKNERD/『MICHAEL HURLEY』People Bookstore Library
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HOORAY! COFFEE BEANSステッカー
¥400
◯ステッカーの素材は塩化ビニール×アルミで屋外OK仕様です。発色や耐久性には自信アリ!白地に映えるエンジのロゴです。 ◯日本製。商品サイズ…高さ 49ミリ、幅98ミリ 【dee's magazine books主宰 千葉美穂さんデザイン】
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