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150g/深煎りフーレイブレンド(有機栽培原料100%使用)
¥1,500
◯賞味期限 2026年6月30日 豆のままの状態でお届けします 挽いてほしい等ご要望はご注文の際メッセージにてお伝えください ◯焙煎前&焙煎後には、丁寧かつ徹底したハンドピックを行います えりすぐりの有機栽培の生豆を、銘柄ごとに焙煎してからブレンド パッケージは焙煎豆から出るガスを袋の外に逃してくれる仕様です 有機ブラジル/ココアのような濃厚な香り 有機コロンビア/安定した甘さ 有機エチオピア/すっきりとしたほろ苦さ こちらの3カ国をバランスよくブレンドしています 朝、食後、3時のおやつ、に当店の看板ブレンドいかがですか ◯農薬に頼らず「コーヒーノキ」(=コーヒーチェリーが採れる植物)を育てることは、ほかの農作物と一緒で、途方もない努力の上にあります 手をかけて育てられた生豆を選んで購入することと、仕入れたものをおいしく飲めるように味を整えて販売することはどちらも務めだと思い、こころを込めて支度しています ◯豆は国別に焙煎して焼きムラを防いでいます 深煎りですが、スッキリした後口 オーガニックに切り替えてから前よりも風味がよくなったという嬉しい声が届いています 《コーヒーを召し上がるときの参考に》 濃さはお好みですが、店主の主観で書きます フーレイの豆は中細挽きにし、コーヒー1杯当たり12gの豆を使って180㏄を抽出しています 湯温は80度でドリップ 事前に使うカップをあたためておくと、より美味しく飲んでいただけます お試しください
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150gシングルオリジン・深煎り/有機ブラジル
¥1,500
◯賞味期限2026年6月30日 豆のままの状態でお届けします 挽いてほしい等ご要望は、ご注文の際メッセージでお伝えください 有機ブラジルの深煎りです ブラジルはどんな豆との組み合わせも受け止めてくれる懐の広さを感じ、店主は一番好きなのでした ブラジルそのものの味が大好きな方、ぜひこの機会に有機栽培された豆もお楽しみください ◯有機ブラジルの産地…カルモデカショエラ バルジーニャ スルデミナス※標高1100メートル ◯カッピングノート…ナッティ/スイート/クリーミー/キャラメル ◯プロセス…ナチュラル ◯スクリーンサイズ…15+ ◯品種…カトゥアイ、ムンドノーボ他
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150gシングルオリジン・深煎り/有機コロンビア
¥1,500
賞味期限 2026年6月30日 豆のままでお届けします 挽いてほしい等ご要望はご注文の際のメッセージにてお伝えください 【おだやかな酸味、ナッツやキャラメルなどの甘さを感じるコーヒーです。深煎りにしても香りは消えません】 ◯生産地…マグダレナ県シエラネバダ ◯スプレモとはコロンビアの最高級豆をさします コロンビアでは豆の大きさ(スクリーンサイズ)で等級が決められ、その中で最も大きなサイズの「スプレモ」は最高級の豆として扱われます ◯マグダレナは、シエラネバダ山脈のふもとに広がるコーヒー生産地 アグロフォレストリーという農法でコーヒー栽培に取り組む生産者が多く、また世界中にファンの多い産地のひとつです ◯アソグラン農協の農家さんたちは、収穫期だけの限られた収入を補うため、コーヒー栽培と一緒に養蜂にも取り組んでいます ミツバチは自然環境の豊かさの象徴であり、農薬に頼らない栽培の証でもあります ミツバチと共に、人にも自然にもやさしいコーヒーを育てている産地です ◯栽培期間中 コーヒーには農薬・化学肥料不使用 「もっとくわしく」… 以下、商社からの紹介文の抜粋です。 味わいとしては、アーモンドやキャラメル、はちみつっぽいトロっとした甘さもあります。焼き菓子やケーキとのペアリングが美味しそうな印象です 注目したいのは、「ラ・ミエル」という名のコーヒー栽培のストーリー 「コーヒー栽培を通じて、環境負荷の小さな持続可能な農法に取り組もう、そして環境保全に取り組んでいこう」 アソグラン農協ではそうした志を持つ農家さんが集結し、伝統的に化学肥料を使用せず、自然の恵みを大切にしながらコーヒー栽培に取り組んでいます コロンビア北部に位置するシエラネバダでは、コーヒーの収穫期は10月-1月と、期間が短いです そのため、収入源の問題からコーヒー栽培以外に、養蜂でハチミツを作る農家さんが多く存在します。「La Miel(ラ・ミエル)」スペイン語でハチミツを意味するこのコーヒーは、このことから名付けられました そして、コーヒーノキ周辺にはミツバチたちが飛んでいます コーヒーとハチミツ、ミツバチ なんともほのぼのとした風景が想像できますね 興味深いのは、ミツバチは農薬が使われているところでは生息できないということ さらに、アラビカ種のコーヒーノキの受粉の16%ほどにミツバチが関与しているという調査結果も 無農薬でコーヒーを作り、ハチミツを作り、ミツバチはコーヒー栽培と生産者を支えるという、共存と持続可能な取り組みが形作られたコーヒー 皆さんに手に取っていただけたらと思います
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150gシングルオリジン・深煎り/有機エチオピア
¥1,500
◯賞味期限 2026年6月30日 豆のままでお届けします 挽いてほしい等ご要望はご注文の際メッセージにてお伝えください ◯生産地 南エチオピア州 ゲデオ県 ゲデブ地区 ラレサ村 ◯栽培期間中 農薬・化学肥料不使用 ゲデブ地区の中でも、とくに標高の高いラレサ村はコーヒー栽培に理想的な環境です ゲデブ地区は地理的に「グジ」ゾーンに近いこともあり、イルガチェフェ地区の他の地域と比べて力強い味わいが特徴的です その地域特有の風味から「イルガチェフェ」ではなく「ゲデブ」の名称でブランド化されることも増えています 華やかで明るいエチオピアらしい風味 重厚な深み 酸味が苦手な方にもおすすめです
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コーヒー牛乳のもと/1個(珈琲豆40g入)
¥600
香りゆたかな「大人な」コーヒー牛乳がつくれるパックをお届けします ◯牛乳のなかでコーヒーを抽出する方法をミルクブリューといいます 専用の器具は不要なので、贈り物にも! こちらのパックを牛乳に浸して冷蔵するだけで、すっきり美味しいコーヒー牛乳ができます キンと冷やして、氷なしで飲むのもおすすめです 香りが一層濃厚になります ※写真5枚目は、抽出が終わったコーヒーパック 水分を取り込み少し膨らみます つくるときは大きい口の容器をご利用ください ※写真6枚目は、じょうごで瓶に移したもの 瓶のなかに見える茶色のラインは、抽出されたコーヒー成分が沈殿したものです ☆容器と牛乳、お好みで砂糖などの甘みをご用意いただければ完成します 成分無調整の牛乳を用いてつくると、甘みを足さなくても十分に甘さを感じます 牛乳の銘柄を変えたり、用いる量を変えてお好みの味を作ってください ◯こちらに採用するコーヒーの産地はその時どきによりますが、もれなく有機で育てられた自家焙煎の深煎りです さまざまな味をお楽しみください ◯1パックあたりコーヒー粉を40グラム詰めています 500CCにパックひとつをご利用いただくと、香り豊かなすっきり《コーヒー牛乳》グラス2杯分がつくれます じっくりと牛乳に溶け出す香 カフェオレとも違う味わい 色が濃くない見た目と裏腹に、とても濃厚! ~作り方~ ①容量約600CC~の口径の大きい容器を用意します(パックは後々牛乳を吸って膨らみます) ②コーヒーパックを①の容器に入れます ③冷たい牛乳をパックの上から500CC注ぎます ④蓋やラップで封をして、冷蔵室に入れます ⑤6時間~9時間冷蔵室で寝かせます (この寝かせている間に一回か二回、容器を振っていただくとさらに美味しい仕上がりです) ⑥パックを容器から引き上げると【完成】です!甘みがほしいかたはお好みでプラスしてください 《ポイント》 ○コーヒーパックは3時間を過ぎたあたりからしっかりとコーヒーの香りを牛乳に移していきます 長くても10時間を目安にパックを取り出してください パックの入れっぱなしはお避けください
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珈琲豆別添えドリップバッグ3個セット
¥1,000
おいしさを守るフィルム付きパックに 計量済みの珈琲豆を入れてあります お召し上がりの直前に袋をカットして中身をバッグに移していただくスタイル 風味長持ち ①ドリップバッグをお使いのカップにセット ②計量済みの焙煎豆(パック入り)をドリップバッグに注ぎ入れる ③バッグの上からお湯を注ぐ ④出来上がり! 専用の器具がなくても、湯が沸かせる環境なら出来立てのコーヒーが気楽に飲めるセット キャンプや、贈り物に添えてのおつかいものとしてご利用いただいても コーヒー豆は、1包装あたり、たっぷり12グラムを封入します
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壁掛けペーパーフィルターケース①(牛革、ダークブラウン)
¥2,000
◯牛革を用いて手縫いで仕上げたペーパーフィルターケース ◯どのメーカーの、どの形のペーパーフィルターにもお使いいただけます 足かけ10年…試作を繰り返し、ベストな形を探りました 当店オリジナルの商品です ◯裏に横並びで三ケ所の穴を空けています 真ん中一ヶ所をピンで留めても、両脇二ヶ所にひもを通して提げても お使いいただけるようにしています ◯各種メーカーのペーパーフィルター/1人~2人用・2人~4人用 それぞれが収まります ◯クリックポストで送ることができます 【写真 ©️Yuiさん 】
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壁掛けペーパーフィルターケース②(牛革、ブラック)
¥2,000
◯牛革を使い、手縫いで作ったペーパーフィルターケースです ◯どのメーカーのペーパーフィルターでもお使いいただけます 十年をかけてベストな形を探りました当店オリジナルの商品です ◯裏に横並びで三ケ所の穴を空けています 真ん中一ヶ所をピンで留めても、両脇二ヶ所にひもを通して提げても お使いいただけるようにしています ◯各種メーカーのペーパーフィルター/1人~2人用・2人~4人用 それぞれが収まります ◯クリックポストで送ることができます 【写真 ©️Yui さん】
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壁掛けペーパーフィルターケース③(牛革、キャメル)
¥2,000
◯牛革を用いて手縫いで仕上げたペーパーフィルターケース ◯こちらのカラーは経年変化も楽しめます 年々色が濃くなり、使ううちに艶も出てくるはずです ◯どの形のフィルターでも使える汎用性 十年をかけてベストな形を探りました当店オリジナル商品です! ◯裏に横並びで三ケ所の穴を空けています 真ん中一ヶ所をピンで留めても、両脇二ヶ所にひもを通して提げても お使いいただけるようにしています ◯各種メーカーのペーパーフィルター/1人~2人用・2人~4人用 それぞれが収まります ◯クリックポストで送ることができます
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割れないコーヒーサーバー/食洗機対応可
¥1,200
「ハンドドリップを始めるならこのサーバーがおすすめです」 ◯哺乳瓶にも使われる安心素材。 ◯電子レンジ・食洗機対応可 ◯【液だれしにくい/洗いやすい/割れない】をプラスした、コーヒーサーバーです ◯コーヒーを注ぐ時にキレが良く、サーバーを伝わないのはノンストレス! ◯複数個使っておりますが、ひとつも割れていません。ガラスでできたサーバーを幾つも割ってしまい、試験的に導入したのがトライタン製品のこちらでした 実際数年経つ今も使えていて嬉しい限りです ◯シンプルな形状は、洗いやすさ、拭きやすさに繋がっていきます 割れず、洗いやすく、軽い(200グラム) 扱いやすさは出番が増えるきっかけにもなりますね ◯コーヒーギフトにもおすすめします ◯当店はイベント出店にもこちらを使用しています 割れない&軽い、が運搬に大助かり たくさんの道具と一緒になるも丈夫で心強く、ドリップの際の液だれがないのは助かります 頼れる相棒です ◯アウトドア用品としてもぴったりです 【仕様についてのご説明】 ◯蓋の色/ブラック ◯サイズ/400ml…満水時470ml …コーヒーおおよそ二杯分 ◯メーカー/曙産業(日本製) ◯サーバー本体の素材/飽和ポリエステル樹脂「トライタン」…哺乳類にもつかわれる安全性の高さ ◯耐熱温度110℃、耐冷温度-20℃ ◯蓋の素材/ポリプロピレン(耐熱温度140℃、耐冷温度-20℃) ◯食器洗い機/使用可 ◯製品サイズ/幅14.1cm(注ぎ口~持ち手まで)×奥行き10.7cm×高さ10.5cm(蓋ありの状態) ◯重量/200グラム
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フーレイ!保存缶
¥2,300
◯光と湿気から中身を守る缶。昔も今も大活躍 シンプルな作りは手入れがしやすく、手軽で便利!老舗の製缶会社に依頼して作りました 《本体サイズと仕様について》 ・コーヒー豆/茶葉が入る容量 最大225g ・直径9.5センチ ・高さ12.0センチ ・本体色…チョコレートブラウン ・イラスト色…ホワイト ・底面…塗装無し/ゴールド ---------------------- ★食品保存の缶の製造を中心に 長い歴史をお持ちの工場に製作を依頼しました 缶の成形→色付け→デザイン画の印刷…全ての工程を一箇所で手掛けられています ★珈琲豆をいれた写真は、コーヒー豆200gを入れたときの様子です ※コーヒー豆は別売りです 【写真 ©️Yui さん】 ★店主がコーヒー豆販売店を開店するにあたり、真っ先に思い付いたオリジナルグッズがこちらの保存缶でした イラストレーター矢吹純さんに、缶のためのイラスト画をサイズ込みでオーダー 変幻自在に線を操る矢吹さん 出来上がってきた絵は、屋台で商いをするひと! ぜひこちらを採用させてくださいとお返事したあとも、缶の製作計画は非常にスムーズに進みました 矢吹さんのデザインを細部にわたり誠実に再現いただきかつ丁寧に梱包くださいました加藤製作所さんに心から感謝しています 【矢吹純氏 プロフィール】 ●イラストレーター 雑誌『POPEYE』のイラストページ、書籍の表紙等も手掛ける 全国各地の古書店、カフェ・ダイナー、コーヒースタンド、独立系書店、大型書店、ギャラリー等にて個展を開催 ●主な作品集…2017年『NOTHING』/出版元The object & HOOKBOOKS 2021『LIGHT HERE,LIGHT NOW』/People Bookstore Library 2024『STANDING STILL AND WALKING NO JUST WAITING』/BOOKNERD 2025『MICHAEL HURLEY』/People Bookstore Library ★缶の中にいれるものは、コーヒー豆だけとは限りません クッキーやミックスナッツ、一ヶ所にまとめたい色鉛筆なども 汎用性のある形状、多種多様な生活シーンに馴染むクラシックなデザイン 贈り物にも ★あけるときに便利な、手付きのふたがポイントです
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JUN YABUKI 作品集【MICHAEL HURLEY】
¥800
◯茨城県つくば市 People Bookstore さんより発刊されました、イラストレーターJUN YABUKI氏のよる作品集【MICHAEL HURLEY】です ※マイケル・ハーリー=アメリカのフォークシンガー ◯一般書店での取り扱いはなく、少部数の発行です ◯リソグラフ印刷の手のひらサイズ ざらっとした懐かしい質感の紙の上に載ったインクは味わい深いです ◯全24ページ 【矢吹純氏 プロフィール】 ●イラストレーター。雑誌『POPEYE』のイラストページ、書籍の表紙等も手掛ける。全国各地の古書店、カフェ・ダイナー、コーヒースタンド、独立系書店、大型書店、ギャラリー等にて個展を開催 ●作品集 2017年『NOTHING』/(出版元)The object & HOOKBOOKS 2021『LIGHT HERE,LIGHT NOW』/People Bookstore Library 2024『STANDING STILL AND WALKING NO JUST WAITING』/BOOKNERD 2025『MICHAEL HURLEY』/People Bookstore Library
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JUN YABUKI ステッカー002
¥400
◯イラストレーターJUN YABUKI氏のオリジナルイラストを、ステッカーにしました ◯ステッカーの素材は、塩化ビニール×アルミ、の屋外もOKなタイプ 強い粘着力! ⚫︎写真2枚目は、お客様のバイク×ストレージボックス(ステッカーつき!) ⚫︎店主私物の工具箱(写真3枚目)はペンキの塗り直しがあり、表面に小さい凹凸があるのですが、ステッカーはここにもしっかり貼ることができました ◯HOORAY!の文字の上にスケーターが座っています ◯日本製 ◯商品のサイズ…高さ 65ミリ×幅 75ミリ 【JUN YABUKIプロフィール】 ●イラストレーター 雑誌のイラストページ、書籍の表紙等も手掛ける。全国各地の古書店、カフェ・ダイナー、コーヒースタンド、独立系書店、大型書店、ギャラリー等にて個展を開催 ●主な作品集…『NOTHING』出版元The object & HOOKBOOKS /『LIGHT HERE,LIGHT NOW』People Bookstore Library /『STANDING STILL AND WALKING NO JUST WAITING』BOOKNERD/『MICHAEL HURLEY』People Bookstore Library
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フーレイ!ステッカー
¥400
◯ステッカーの素材は塩化ビニール×アルミで屋外OKな仕様です 発色や耐久性には自信アリ!白地に映えるエンジのロゴです ◯日本製 ◯商品サイズ…高さ 49ミリ、幅98ミリ ◯dee's magazine books主宰 千葉美穂さんデザイン
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