コーヒー牛乳がつくれるパック／1個（珈琲豆40g入）

香ゆたかな「大人コーヒー牛乳」の素

◯牛乳のなかでコーヒーを抽出する方法をミルクブリューといいます。
専用の器具は不要なので、贈り物にも。こちらのパックを牛乳に浸すだけで、すっきり美味しいコーヒー牛乳ができます。キンと冷やして、氷なしで飲むもよし。香りが一層濃厚なのです。

※写真5枚目は、抽出が終わったコーヒーパック。水分を取り込み少し膨らみます。つくるときは大きい口の容器をご利用ください。
※写真6枚目は、じょうごで瓶に移したもの。瓶のなかに見える茶色のラインは、抽出されたコーヒー成分が沈殿したものです。

☆容器と牛乳、お好みで砂糖などの甘みをご用意いただければ完成します。成分無調整の牛乳を用いてつくると、甘みを足さなくても十分に甘さを感じます。牛乳の銘柄を変えたり、用いる量を変えてお好みの味を作ってください。

◯こちらに採用するコーヒーの産地はその時どきによりますが、もれなく有機で育てられた自家焙煎の深煎りです。さまざまな味をお楽しみください。

◯１パックあたりコーヒー粉を40グラム詰めています。500CCにパックひとつをご利用いただくと、香り豊かなすっきり《コーヒー牛乳》グラス２杯分がつくれます。じっくりと牛乳に溶け出す香。カフェオレと違う味わい。見た目と裏腹にとても濃厚です。

～作り方～
①容量約600CC～の口径の大きい容器を用意します。(パックは後々牛乳を吸って膨らみます)
②コーヒーパックを①の容器に入れます。
③冷たい牛乳をパックの上から500CC注ぎます。
④蓋やラップで封をして、冷蔵室に入れます。
⑤6時間～9時間冷蔵室で寝かせます。
(この寝かせている間に一回か二回、容器を振っていただくとさらに美味しい仕上がりです)
⑥パックを容器から引き上げると【完成】です！甘みがほしいかたはお好みでプラスしてください。

《ポイント》
○コーヒーパックは3時間を過ぎたあたりからしっかりとコーヒーの香りを牛乳に移していきます。長くても10時間を目安にパックを取り出してください。(パックの入れっぱなしはお避けください)